一、1—6月我國畜產(chǎn)品進口概況
6月份，肉類及雜碎進口53萬噸，環(huán)比增3.9%，同比增3.6%。其中，豬肉進口9萬噸，環(huán)比持平，同比增3.4%；禽肉進口3.8萬噸，環(huán)比增29.4%，同比增6.7%；牛肉進口22萬噸，環(huán)比增15.8%，同比增3.8%；羊肉進口2.9萬噸，環(huán)比降16.9%，同比增2.2%。乳制品進口21萬噸，環(huán)比降4.5%，同比降3.7%；其中奶粉進口7萬噸，環(huán)比持平，同比增11.4%。
1—6月，肉類及雜碎進口320萬噸，同比降2.7%。其中，豬肉進口54萬噸，同比增4.9%；禽肉進口20.7萬噸，同比增9.4%；牛肉進口130萬噸，同比降9.5%；羊肉進口21.3萬噸，同比增4.7%。乳制品進口138萬噸，同比增5.7%；其中奶粉進口50萬噸，同比增4.6%。
二、1—5月我國畜產(chǎn)品貿(mào)易情況
1—5月，畜產(chǎn)品進口量482.4萬噸，同比增0.9%。進口額170.3億美元，同比增2.7%。出口量84.6萬噸，同比增21.9%，出口額29.2億美元，同比增15.1%。畜產(chǎn)品貿(mào)易逆差較上年同期擴大0.6億美元，增幅0.5%。
（一）肉類
肉類、雜碎進口均下降。1—5月，肉類及雜碎進口量合計267.1萬噸，同比降3.9%；進口額96.4億美元，同比降1.5%。其中，肉類進口189.2萬噸，同比降4.9%；進口額76.1億美元，同比降1.8%；雜碎進口77.9萬噸，同比降1.3%；進口額20.3億美元，同比降0.4%。
1.豬肉進口增加。1—5月，進口豬肉及雜碎95.6萬噸，同比增3.0%；進口額19.9億美元，同比增4.8%。其中，豬肉進口45.0萬噸，同比增5.2%，進口額9.1億美元，同比增9.0%。主要來自西班牙、巴西、智利、加拿大和荷蘭等國，分別占進口總量的27.5%、18.2%、8.1%、7.8%和7.6%，合計占比69.2%。其中，從巴西進口同比降27.1%，從西班牙、智利、加拿大和荷蘭進口分別同比增7.5%、17.7%、15.5%和17.3%。
2.禽肉產(chǎn)品進口減少、出口增加。1—5月，禽肉及雜碎進口36.3萬噸，同比降1.3%；進口額10.8億美元，同比降5.5%。其中，禽肉進口16.9萬噸，同比增10.1%；進口額4.5億美元，同比降1.8%。主要來自巴西、俄羅斯、泰國、美國和白俄羅斯等國，分別占進口總量的74.1%、12.3%、9.8%、1.4%和1.1%，合計占比98.7%。其中，從美國和白俄羅斯進口分別同比下降63.1%和39.5%，從巴西、俄羅斯和泰國進口分別同比增10.6%、40.9%和4.6%。1—5月禽肉及雜碎出口24.3萬噸，同比增39.2%；出口額4.4億美元，同比增17.1%；加工禽肉出口18.3萬噸，同比增17.5%；出口額6.7億美元，同比增13.0%。
3.牛肉進口下降。1—5月，牛肉進口108.5萬噸，同比降11.7%；進口額55.4億美元，同比降5.9%。進口主要來自巴西、阿根廷、澳大利亞、烏拉圭和新西蘭等國，分別占進口總量的45.6%、16.4%、12.4%、8.1%和5.4%，合計占87.9%。其中，從澳大利亞進口同比增31.6%，從巴西、阿根廷、烏拉圭和新西蘭進口分別同比降5.2%、30.9%、29.2%和29.9%。
4.羊肉進口增加。1—5月，進口羊肉18.4萬噸，同比增5.2%；進口額7.0億美元，同比增25.6%。進口主要來自新西蘭、澳大利亞和烏拉圭，分別占進口總量的51.7%、47.4%和0.8%，合計占99.9%。其中，從新西蘭和澳大利亞進口分別同比增1.5%和13.0%，從烏拉圭進口同比降52.4%。
（二）蛋類
蛋產(chǎn)品以出口為主。1—5月，蛋產(chǎn)品出口7.6萬噸，同比增5.8%；出口額1.3億美元，同比降1.0%。
（三）乳制品
1—5月，進口各類乳制品117.7萬噸，同比增7.5%，折合生鮮乳747.4萬噸，同比增19.7%（干制品按1:8，液態(tài)奶按1:1折算）；進口額53.9億美元，同比增19.4%。
1.嬰幼兒配方奶粉。1—5月，嬰幼兒配方奶粉進口8.5萬噸，同比增10.0%；進口額17.4億美元，同比增16.5%。主要來自荷蘭、新西蘭、德國、愛爾蘭和法國，分別占進口總量的38.1%、30.4%、12.8%、7.8%和5.6%，合計占94.7%。其中，從法國進口同比降41.8%，從荷蘭、新西蘭、德國和愛爾蘭進口分別同比增17.6%、19.8%、14.9%和9.7%。
2.大包粉。1—5月，大包粉進口33.9萬噸，同比增2.0%；進口額13.4億美元，同比增15.9%。進口主要來自新西蘭和澳大利亞，分別占87.0%和7.0%，合計占94.0%。其中，從新西蘭進口同比增6.1%，從澳大利亞進口同比降9.5%。5月份，進口大包粉折合生鮮乳完稅后價格平均為每公斤3.84元，比國內(nèi)主產(chǎn)省生鮮乳收購價格高0.77元。
3.液態(tài)奶、乳清粉和奶酪。1—5月，液態(tài)奶進口27.0萬噸，同比降4.4%；進口額6.3億美元，同比增6.8%。乳清粉進口28.7萬噸，同比增23.1%；進口額3.4億美元，同比增22.2%。奶酪進口8.2萬噸，同比增13.1%；進口額4.4億美元，同比增20.3%。
三、主要國家畜產(chǎn)品產(chǎn)量和貿(mào)易
（一）豬肉
產(chǎn)量方面，5月份美國豬肉產(chǎn)量101.2萬噸，同比降1.7%；1—5月豬肉產(chǎn)量521.4萬噸，同比降1.3%。
貿(mào)易方面，5月份，美國豬肉出口同比下降、巴西豬肉出口同比增長。從美國看，5月份豬肉出口25.6萬噸，同比降3.4%。其中，對華出口0.2萬噸，同比降86.7%。1—5月豬肉出口132.9萬噸，同比降3.7%。其中，對華出口7.1萬噸，同比降3.9%。從巴西看，5月份豬肉出口12.2萬噸，同比增30.1%。其中，對華出口1.3萬噸，同比降11.6%。1—5月豬肉出口50.9萬噸，同比增16.6%。其中，對華出口7.1萬噸，同比降30.6%。
（二）禽肉
產(chǎn)量方面，5月份美國禽肉產(chǎn)量201.0萬噸，同比降1.9%。1—5月禽肉產(chǎn)量982.9萬噸，同比降0.7%。
貿(mào)易方面，5月份，美國、巴西雞肉出口同比下降。從美國看，5月份雞肉出口23.1萬噸，同比降7.3%。其中，對華出口0.1萬噸，同比降65.2%。1—5月雞肉出口122.0萬噸，同比降3.8%。其中，對華出口1.4萬噸，同比降3.6%。從巴西看，5月份雞肉出口36.4萬噸，同比降14.6%。其中，對華出口3.5萬噸，同比降20.0%。1—5月雞肉出口209.8萬噸，同比增3.9%。其中，對華出口22.8萬噸，同比增0.4%。
（三）牛肉
產(chǎn)量方面，5月份美國牛肉產(chǎn)量95.0萬噸，同比降0.6%。1—5月牛肉產(chǎn)量487.9萬噸，同比降2.5%。
貿(mào)易方面，5月份，美國牛肉出口同比下降、巴西和澳大利亞牛肉出口同比增長。從美國看，5月份牛肉出口10.4萬噸，同比降11.6%。其中，對華出口0.2萬噸，同比降90.2%。1—5月牛肉出口54.5萬噸，同比降5.7%。其中，對華出口6.2萬噸，同比降32.6%。從巴西看，5月份牛肉出口21.8萬噸，同比增3.0%。其中，對華出口11.1萬噸，同比增13.4%。1—5月牛肉出口104.7萬噸，同比增10.6%。其中，對華出口49.3萬噸，同比增5.3%。從澳大利亞看，5月份牛肉出口12.9萬噸，同比增13.7%。其中，對華出口2.4萬噸，同比增55.5%。1—5月牛肉出口56.8萬噸，同比增14.6%。其中，對華出口10.2萬噸，同比增33.2%。
（四）羊肉
5月份澳大利亞羊肉出口6.1萬噸（綿羊肉5.7萬噸，山羊肉0.4萬噸），同比降3.6%。其中，對華羊肉出口1.2萬噸，同比降24.8%。1—5月羊肉出口28.1萬噸，同比增2.8%。其中，對華出口6.3萬噸，同比增6.0%。
四、國際畜產(chǎn)品價格指數(shù)
（一）肉類
2025年6月份，FAO肉類價格指數(shù)小幅上漲，其中，豬肉、牛肉、羊肉價格上漲，禽肉價格下跌。FAO肉類價格指數(shù)（基期為2014—2016年）2024年1月份降至108.86后反彈，2025年6月份為126.00，環(huán)比漲2.1%，同比漲6.7%。
具體看，豬肉方面：受美國豬肉價格影響，豬肉價格指數(shù)上漲至115.57，環(huán)比漲2.4%，同比跌0.1%（連續(xù)15個月低于上年同期）。禽肉方面：受巴西禽肉價格影響，禽肉價格指數(shù)下跌至114.68，環(huán)比跌0.3%，同比漲1.0%（連續(xù)12個月高于上年同期）。牛肉方面：受美國、巴西牛肉價格影響，牛肉價格指數(shù)上漲至139.40，環(huán)比漲2.1%，同比漲11.8%（連續(xù)20個月高于上年同期）。羊肉方面：受澳大利亞、新西蘭羊肉價格影響，羊肉價格指數(shù)148.04，環(huán)比漲10.9%，同比漲37.8%（連續(xù)13個月高于上年同期）。
（二）乳制品
6月份全球乳制品價格指數(shù)小幅上漲。具體來看，2023年10月份開始震蕩回升，2025年6月份為154.38，環(huán)比漲0.5%，同比漲20.7%。6月份全球全脂奶粉批發(fā)價格4611美元/噸，環(huán)比漲0.6%，同比漲11.1%。其中，美國全脂奶粉批發(fā)價格連續(xù)2個月上漲，為4770美元/噸，環(huán)比漲4.5%，同比跌4.3%；大洋洲全脂奶粉批發(fā)價格小幅下降，為4046美元/噸，環(huán)比跌5.3%，同比漲20.9%；歐盟全脂奶粉批發(fā)價格連續(xù)5個月上漲，為5017美元/噸，環(huán)比漲2.0%，同比漲21.7%。按同期人民幣匯率折算，6月份全球全脂奶粉批發(fā)價格33119元/噸。其中，美國、大洋洲和歐盟分別為34261元/噸、29061元/噸和36035元/噸。
五、后期市場展望
預(yù)計三季度肉類價格將小幅上漲。豬肉方面，主要生產(chǎn)國出欄量下降，亞洲區(qū)域進口需求強勁，將推動豬肉價格上升。禽肉方面，南美禽流感影響減弱，出口量穩(wěn)步回升，禽肉價格將小幅下降。牛肉方面，主產(chǎn)國牛肉產(chǎn)量增速減緩，疊加歐美進入消費旺季，將帶動美國、巴西牛肉價格繼續(xù)上漲。羊肉方面，大洋洲肉羊出欄量下降，疊加全球羊肉進口需求旺盛，將帶動羊肉價格繼續(xù)上漲。
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