今年以來，全國肉牛肉羊生產呈現提質增量良好發展勢頭。據國家統計局數據，前三季度，全國牛肉產量485萬噸，比上年同期增長3.6%；羊肉產量346萬噸，增長1.5%。據農業農村部監測，肉牛肉羊基礎母畜存欄增加，1—10月，新生犢牛同比增長9.7%，新生羔羊同比增長1.8%。全年牛羊肉產量有望再創新高，肉牛肉羊養殖規模化率提高2個百分點以上。
據介紹，今年，農業農村部以實施推進肉牛肉羊生產發展五年行動方案為重點，加強頂層設計和政策謀劃，中央財政繼續開展肉牛肉羊增量提質行動，著力推進增加北方基礎母牛產能和南方牛羊草畜一體化發展；啟動草原畜牧業轉型升級項目，支持牧區牛羊生產基礎設施建設；推動地方積極落實全國肉牛肉羊調出大縣獎勵政策，激勵和調動主產區抓牛羊生產積極性；深入實施牧區畜牧良種補貼，加快牛羊品種改良進程；繼續開展畜禽養殖標準化示范創建，全年共創建36家肉牛和羊國家級標準化示范場，示范帶動作用進一步增強；深入實施糧改飼，青貯玉米和苜蓿等優質飼草供給持續增加；印發《畜間布魯氏菌病防控五年行動方案（2022—2026年）》，重點抓好牛羊布病防控。各地發展牛羊勢頭強勁，吉林啟動實施“秸稈變肉”暨千萬頭肉牛建設工程，內蒙古大力推進肉牛肉羊全產業鏈發展，河南統籌財政資金15億元推進肉牛奶牛產業發展，甘肅開展肉牛肉羊產業三年倍增行動，肉牛肉羊產業迎來新的發展機遇。
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